Biscotti

  • Ricette biscotti per bambini

    biscotti-al-limoneVolete che i vostri bambini facciano una colazione davvero sana e nutriente? Allora non dovete fare altro che seguire le nostre ricette biscotti per bambini semplici e facili da realizzare. Sin dallo svezzamento i bambini sono i più grandi amatori dei biscotti: al cioccolato..

     
  • Ricetta lingue di gatto

    Oggi vi illustreremo la ricetta per le lingue di gatto. Il nome di questo biscotto deriva dalla loro forma stretta e lunga simile appunto a una lingua di gatto. Questa forma caratteristica rende le lingue di gatto molto particolari ma ciò che li rende ancora più unici è sicuramente il loro inconfondibile sapore.

     
  • Ricette dolci di halloween con foto

    ciambella-di-halloweenStrani rumori provengono dalla cucina? Inquietanti risate sinistre non vi fanno chiudere occhio? State tranquilli è solo la cuoca che prepara dei dolci di Halloween per la famosa festa americana delle streghe. Uno dei dolci di Halloween che più ci piace preparare è la ciambella di Halloween ossia un ciambellone tricolore ricoperto con una glassa arancione.

Fritti

  • Ricetta per il ripieno per i Cannoli Siciliani

    cannoli-siciliani-crema-pistacchio-Quando si parla di ripieno dei cannoli sicialiani non possiamo fare a meno di pensare alla ricotta. Infatti il ripieno classico dei cannoli siciliani è appunto la ricotta di pecora o crema di ricotta. Alcune pasticcerie hanno introdotto da poco come variante la ricotta di mucca..

     
  • Ricetta ravioli dolci di Carnevale

    Un altro dolce di carnevale molto conosciuto e molto buono è il raviolo dolce ripieno. I ravioli dolci sono dei piccoli quadrati di pasta fritti in olio caldo ripieni di ricotta con pezzettini di cioccolato fondente e ricoperti da una pioggia di zucchero a velo.

     
  • Ricette bignè: scopri la ricetta della pasta choux

    Ecco a voi la ricetta che serve per preparare i classici bignè cotti al forno. Questi piccoli dolcetti si possono riempire in svariati modi a secoda dei vostri gusti, dalla Crema Pasticcera, al cioccolato oppure con panna montata dolce o se volete anche con della crema di ricotta.

Torte

  • Cassata siciliana: scopri la ricetta per cuocerla al forno

    Oggi voglio farmi prendere un po’ dalla nostalgia e suggerirvi una ricetta per preparare la cassata Siciliana al forno. Questo è un dolce che mi riconduce alla mia infanzia perché è l'unico dolce che mia nonna abbia mai saputo preparare.

     
  • Pasta di zucchero: scoprite tutti i segreti per prepararla al meglio

    pasta di zuccheroUno degli elementi base per la decorazione di cupcake o di torte è la pasta di zucchero. Esistono altri tipi di pasta da decorazione come la ghiaccia reale, la pasta messicana o la pasta per modellazione ma la più ricercata e la più utilizzata e senza dubbio la Pasta di zucchero.

     
  • Semifreddo al torrone: ricetta golosa per Natale

    Semifreddo al torroneIl Natale è alle porte e bisogna iniziare già a pensare al menù della vigilia, ecco perché oggi vogliamo presentarvi una fantastica ricetta per preparare un dolce natalizio che vi permetterà anche di sfruttare gli eventuali avanzi di torrone.