Redazione

Tiziano è cresciuto tra Modena e Parma, aiutando la madre nelle preparazioni per le feste di paese. Specializzato in torte soffici e ciambelle, ama tr

Laura scopre l’amore per la pasticceria durante un viaggio in Sicilia, dove resta affascinata dai cannoli e dalla varietà dei dolci regionali. Da diec

Maurizio ha trascorso buona parte della sua vita a Mantova, dove ha ereditato dalla nonna la passione per i dolci tradizionali. Ogni domenica prepara

Milena, di Ferrara, ha imparato l’arte dei dolci dal padre pasticciere e trasmette nei suoi articoli la dedizione allo zucchero filato e alle frolle f

Rosalba vive a Cagliari e ha vissuto in prima persona le tradizioni delle feste sarde. La sua specialità sono le ciambelle dolci e le seadas rivisitat

Biagio, napoletano, si è avvicinato alla pasticceria nei pomeriggi trascorsi nella cucina dello zio, custode di una ricetta segreta per la pastiera. D

Federica studia e sperimenta dolci vegan dal 2015, ispirata da un viaggio nei piccoli borghi del Veneto. La sua specialità sono i biscotti integrali n

Valerio vive a Torino e si appassiona alla pasticceria quando, durante l’università, inizia a preparare dolci per le feste tra amici. Oggi si diverte

Adele è originaria di Avellino e ama riscoprire le ricette dimenticate dei dolci delle nonne irpine. La sua competenza nasce dalle lunghe chiacchierat

Niccolò coltiva la passione per i dolci sin dall’adolescenza, quando aiutava la zia nelle preparazioni di crostate con frutta fresca dell’orto di fami